Frisse appelcake met yoghurt en citroen is een makkelijk te maken cake, en je kunt de cake ook gewoon in de vorm van een taart maken.
Een heerlijke sappige cake met een frisse smaak van citroen en appel. Zo lekker dat het helemaal fijn is dat dit zo’n simpel recept is.
Daardoor zul je merken dat je deze cake vaker zal maken.
Overigens kun je dit recept ook zonder problemen in de airfryer maken.
Wil je jouw ingrediënten direct in huis hebben? Bestel ze dan direct online bij Jumbo.com
Makkelijk en lekker.
Oven voor verwarmen op 180 graden.
Een springvorm van 22 centimeter doorsnede invetten. De bodem bedekken met bakpapier.
Doe de bloem, het amandelmeel, het bakpoeder, 0,35 theelepel zout, halve theelepel kaneel in een kom en roer dit met een lepel door elkaar.
Doe de zonnebloemolie, de yoghurt, 3 eieren en de rasp van een halve citroen erbij. Meng dit met een mixer totdat een glad beslag is ontstaan.
Giet het beslag voorzichtig in de springvorm.
Snij de appel in vier stukken en verwijder uit alle delen het klokhuis. Snij van de appelpartjes vervolgens partjes of plakken van een halve centimeter van.
Doe citroensap, de suiker, en een theelepel kaneelpoeder in een kom en meng het goed door elkaar.
Doe de appelpartjes er doorheen totdat deze helemaal bedekt zijn met de kaneelsuiker.
Leg de appelpartjes op de bovenkant van het deeg in een leuk patroon, druk de partjes lichtjes in het beslag.
Springvorm in het midden van de oven plaatsen en de taart in 30 tot 40 minuten goudbruin bakken.
Voordat je de springvorm kunt verwijderen moet je de taart even laten afkoelen.
Appel-limoentaart met meringue is een taart dat best wel afwijkt van de normale appeltaarten. Toch…
Appeltaart met bramen lijkt in eerste instantie veel op de traditionele appeltaart, maar dan wel…
Speculaas appeltaart dat is nu zo'n typisch Hollandse taart, die je eigenlijk alleen in Nederland…
Appeltaart zonder boter is een recept voor appeltaart, waarbij dus inderdaad helemaal geen boter wordt…
Pruimen Appeltaart is een recept dat van oorsprong afkomstig is uit Frankrijk, en door de…
Chocolade appeltaart is een heerlijke taart die twee van de meest populaire taarten combineert. Met…